Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell’informazione alimentare. A. GERMANÒ, M.P. RAGIONIERI, E. ROOK BASILE
Questo volume, comparso nel novembre 2014, si colloca tra i contributi scientifici che offrono un quadro del diritto alimentare, come materia a sé stante.
L’attenzione verso questi aspetti non si riscontra solo sul piano nazionale, per il rilievo che ha assunto la disciplina dell’attività di produzione alimentare nel diritto europeo, a partire dall’adozione del regolamento 178/02. La scelta dell’Unione europea di definire un livello di regolazione uniforme e un quadro generale per questa materia ha sancito definitivamente il passaggio, già in atto nella riflessione giuridica, del «diritto alimentare» da mera disciplina di settore, contenuta in singoli atti normativi – la «legislazione alimentare» – ad una materia dotata di un proprio assetto di «sistema».
Leggi o scarica l’articolo completo >>