Rivista on line bimestrale diretta da Fabrizio Di Marzio

Coordinamento redazionale Stefano Masini

Direttore responsabile Paola Mandrici

DIREZIONE SCIENTIFICA | COMITATO DEI REVISORI |  PROCEDURA DI VALUTAZIONE SCIENTIFICA CODICE ETICO 

ISSN 2421 – 4132 ONLINE

MATERIE
  • Categorie
  • Prodotti alimentari

    Numero 2 - Mar-Apr 2024

    Sulla miscelazione dell’olio «extravergine» di oliva con olio non «extra-vergine» e sull’attendibilità della prova mediante c.d. panel test

    – Una recente sentenza del Tribunale di Perugia ha attirato la nostra attenzione perché si è occupata di un tema che, a quanto ci consta, non è stato finora analizzato dalla giurisprudenza e cioè la legittimità della pratica della miscelazione di un olio «extravergine» di…

    Vincenzo Paone

    Numero 4 - Lug - Ago 2023

    Offerta di alimenti con effetti benefici e lealtà informativa per il consumatore

    1. Il crescente sviluppo della innovazione tecnologica e della conoscenza scientifica che ha caratterizzato gli ultimi decenni, ha inciso profondamente sugli assetti collettivi tanto da contribuire significativamente a delineare nuovi modelli sociali radicalmente diversi da quelli tradizionalmente consolidati: allungamento della vita media, maggior presenza femminile…

    Domenico Monci

    Numero 4 - Lug - Ago 2023

    Il ruolo della moderna organizzazione sociale nel rimuovere lo stato di bisogno alimentare alla luce della sentenza n. 21900 della Corte di cassazione penale

    1. – L’applicabilità della scriminante ex art. 54 c.p. in caso di furto di generi alimentari. Con sentenza n. 21900 del 22 maggio 2023, la Corte di cassazione penale, Sez. V, ha stabilito che, ai fini dell’applicazione della scriminante ex art. 54 c.p., in caso…

    Domiziana Carloni

    Numero 1 - Gen-Feb 2023

    L’operatore del settore alimentare, la posizione di garanzia delineata dal reg. (CE) n. 178/2002 e delegabilità delle funzioni: un criterio di imputazione della responsabilità

    – Il fatto. Una società di grandi dimensioni ed il suo legale rappresentante hanno proposto opposizione innanzi al Giudice di pace avverso l’ordinanza-ingiunzione avente ad oggetto la sanzione di cui all’art. 2, d.lgs. n.190/2006 per la violazione dell’art. 18, reg (CE) n. 178/2002, inerente quindi…

    Vitantonio Barnabà

    Numero 6 - Nov - Dic 2022

    La tutela delle indicazioni geografiche originarie dell’Unione europea oggetto di esportazione in Paesi terzi. Il caso «Feta» nel contesto della giurisprudenza della Corte di giustizia

    1. – Premessa. Il tema della tutela e valorizzazione degli strumenti che permettono di identificare il legame tra il prodotto e la sua origine geografica, vale a dire la denominazione di origine protetta (DOP) e l’indicazione geografica protetta (IGP), rappresenta un profilo di straordinaria rilevanza…

    Giulia Torre

    Numero 6 - Nov - Dic 2022

    La protezione contro l’impiego illecito di una DOP e IGP si estende ai prodotti fabbricati nell’Unione ma esportati in Paesi terzi: l’ultimo arresto della Corte di giustizia sulla «Feta danese»

    – Il fatto e la questione pregiudiziale. La pronuncia in esame scaturisce da un ricorso proposto dalla Commissione europea contro il Regno di Danimarca, per la mancata censura, da parte di questo, della condotta posta in essere da alcune imprese danesi: queste ultime utilizzavano la…

    Camilla Gernone

    Numero 5 - Sett - Ott 2022

    Il corto circuito informativo e le richieste di semplificazione: la vicenda del NutriScore

    – L’informazione nel moderno diritto dei contratti. Tradizionalmente, i doveri informativi all’interno delle relazioni negoziali costituiscono regole di comportamento espressive del generale principio di buona fede, che uniforma tutti le fasi in cui si articolano i rapporti giuridici iure privatorum. Con l’affermazione della società post-moderna,…

    Federica Girinelli