Rivista on line bimestrale diretta da Fabrizio Di Marzio

Coordinamento redazionale Stefano Masini

Direttore responsabile Paola Mandrici

DIREZIONE SCIENTIFICA | COMITATO DEI REVISORI |  PROCEDURA DI VALUTAZIONE SCIENTIFICA CODICE ETICO 

ISSN 2421 – 4132 ONLINE

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  • Vincenzo Paone

    Numero 3 - Mag-Giu 2024

    La genuinità e qualità degli alimenti al vaglio della Cassazione: due sentenze in tema di salsicce e prosciutti

    – In questo contributo, portiamo l’attenzione su due recenti decisioni della Suprema Corte riguardanti le fattispecie criminose di cui agli artt. 515 e 516 c.p. Come è noto, entrambi i delitti tutelano il leale e corretto svolgimento dell’attività commerciale funzionale a garantire il regolare funzionamento…

    Vincenzo Paone

    Numero 2 - Mar-Apr 2024

    Sulla miscelazione dell’olio «extravergine» di oliva con olio non «extra-vergine» e sull’attendibilità della prova mediante c.d. panel test

    – Una recente sentenza del Tribunale di Perugia ha attirato la nostra attenzione perché si è occupata di un tema che, a quanto ci consta, non è stato finora analizzato dalla giurisprudenza e cioè la legittimità della pratica della miscelazione di un olio «extravergine» di…

    Vincenzo Paone

    Numero 6 - Nov - Dic 2023

    La procedura estintiva delle contravvenzioni e una discutibile posizione della Cassazione nell’ipotesi di impossibilità di impartire la prescrizione per regolarizzare l’illecito

    – La procedura estintiva delle contravvenzioni: analisi di una specifica criticità. Da lungo tempo è in vigore nel nostro sistema giuridico la procedura estintiva delle contravvenzioni in tema di igiene e sicurezza sul lavoro (artt. 19 ss., d.lgs. n. 758/1994): l’istituto ha dato risultati talmente…

    Vincenzo Paone