Numero 2 - Mar-Apr 2021
La tutela dei dati scientifici nel regolamento sui novel food alla luce del regolamento in materia di health e nutritional claims
- – La tutela dei dati scientifici nel regolamento in materia di novel food e nel regolamento in materia di health and nutritional claims. La tutela dei dati scientifici è una tematica di particolare rilievo sia in considerazione delle ragioni economiche alla base, sia per il difficile bilanciamento in gioco.
Trattando della tutela dei dati scientifici emerge con forza il rilievo che questi hanno principalmente in relazione a categorie di alimenti specifiche e fortemente interessate dalla ricerca e innovazione, quale quella dei novel food: prodotti alimentari non utilizzati in maniera significativa in ambito umano e all’interno del mercato unionale anteriormente al 15 maggio 1997 (criterio temporale) e rientranti in almeno una delle macro-categorie indicate dal legislatore europeo nel regolamento (UE) 2283/2015 che regola la materia (criterio materiale).
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