Rivista on line bimestrale diretta da Fabrizio Di Marzio
Coordinamento redazionale Stefano Masini
Direttore responsabile Paola Mandrici
DIREZIONE SCIENTIFICA | COMITATO DEI REVISORI | PROCEDURA DI VALUTAZIONE SCIENTIFICA | CODICE ETICO
ISSN 2421 – 4132 ONLINE
– L’informazione nel moderno diritto dei contratti. Tradizionalmente, i doveri informativi all’interno delle relazioni negoziali costituiscono regole di comportamento espressive del generale principio di buona fede, che uniforma tutti le fasi in cui si articolano i rapporti giuridici iure privatorum. Con l’affermazione della società post-moderna,…
1. – Le molteplici funzioni dell’etichetta alimentare. Dalla più autorevole sociologia si apprende che la società attuale, c.d. post-moderna, si basa sul rischio quale condizione che impone di agire in un contesto di incertezza scientifica, ignorando alcuni degli elementi che sarebbe utile conoscere al fine…
1. – La logica della mercificazione del cibo vs la logica del cibo come oggetto di un diritto umano. Il relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto al cibo, Michael Fahkri, il 22 luglio 2020 ha portato all’attenzione dell’Assemblea Generale un report sul problema alimentare,…
1. – Il Comunicato del MIPAAF pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 62 del 13 marzo 2021 avente ad oggetto la richiesta di riconoscimento come IGP del «Pomodoro pelato di Napoli». Il 13 marzo 2021 è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana la richiesta…
La pronuncia desta interesse poiché si inserisce nell’atavico dibattito della tutela delle denominazioni di origine qualificata, fornendo un’interpretazione estensiva della normativa europea di protezione; tuttavia, la immediata soddisfazione derivante dall’accertamento dell’ampiezza della tutela offerta ai titolari dei segni europei di qualità sfuma non appena si…
La nozione di Novel Foods nel quadro della politica europea di sicurezza alimentare. La sicurezza alimentare è una materia trasversale, che coinvolge diversi ambiti della conoscenza umana, quali il diritto, l’economia, la sociologia, l’etica ed ovviamente la politica; essa inoltre costituisce un terreno di scontro-confronto…
– I rapporti negoziali nella filiera agroalimentare. Le filiere agroalimentari consistono nelle declinazioni verticali del sistema agroalimentare: si tratta, in particolare, delle attività e degli eventi che concorrono alla realizzazione di un prodotto alimentare (filiera di prodotto) ovvero alla lavorazione di una determinata materia prima…
– La gestione del rischio nella politica europea di sicurezza alimentare. Il rischio costituisce oggetto di interesse euristico da parte delle scienze sociologiche e filosofiche, nonché da parte delle scienze giuridiche. Il diritto, come noto, insegue la società e, se la società attuale viene pacificamente…
Abstract – Il diritto alimentare costituisce un crocevia di interessi parimenti considerati meritevoli di tutela negli ordinamenti giuridici, ma sovente confliggenti tra loro: nello scambio di prodotti alimentari, infatti, si confrontano e scontrano l’interesse all’equa distribuzione delle risorse alimentari tra tutti gli uomini, l’interesse delle…